Europa

Vuelo nocturno hacia Europa. Llegada a Praga y check-in en hotel boutique en el barrio de Malá Strana, a pasos del Castillo.

Praga caminada a ritmo lento: el Puente de Carlos al amanecer antes de los turistas, la Ciudad Vieja, una cerveza artesanal en una bodega medieval. Tarde libre para perderse.

Desayuno en el hotel y abordaje del tren panorámico. El paisaje bohemio se despide con colinas y castillos. Llegada a Viena al mediodía.

El Belvedere, la Secesión, un café de 1876 con pastel Sacher. Tarde de concierto de música de cámara en una iglesia barroca. Viena es un estado de ánimo.

Mañana libre en Viena para el mercado o el museo que quedó pendiente. Tren de tarde a Budapest: el Danubio azul aparece antes de llegar.

La Budapest judía, los baños Széchenyi, la pesca del Danubio y el mercado Central. Una noche en un bar ruin del distrito VII: bohemia y vibrante.

Días flexibles para que cada viajero elija: excursión a la curva del Danubio, spa completo, gastronomía de autor o simplemente un paseo sin mapa.

Traslado al aeropuerto y vuelo de regreso. Con 11 noches de Europa real en el cuerpo y las ganas de volver ya.

Vuelo hacia el Atlántico. Llegada a Lisboa, traslado al hotel boutique en el barrio de Chiado. Primera noche de adaptación y un vino verde en la terraza.

El Alfama y sus calles sin nombre, el Belém de los exploradores, el Mercado da Ribeira. Tarde en el LX Factory entre diseño local y brunch al sol.

Traslado privado por carretera con parada en Évora o Monsanto. El paisaje cambia: piedra, olivos y silencio. Llegada a la quinta vinícola al atardecer.

Mañanas entre viñedos y tardes de bodega. Paseo en barco por el río Douro. Cena en la quinta con el vino propio de la casa y vistas que no necesitan palabras.

Tren panorámico bajando el Douro hasta Oporto: 3 horas que son en sí mismas el plan del día. Llegada y tarde libre en Ribeira.

Las bodegas de Vila Nova de Gaia, la Livraria Lello, los azulejos de la estación de São Bento. Cena final de bacalhau en un restaurante que existe desde 1933.

Mañana libre para el último paseo. Vuelo de regreso desde Oporto. Portugal queda atrás, pero ya algo cambió.

Vuelo trasatlántico. Llegada a Roma, traslado al hotel en el Trastevere, el barrio más auténtico. Check-in y primera cena italiana.

Roma al amanecer: Coliseo, Foro Romano y Vaticano con acceso anticipado y guía de arte exclusivo. Tardes libres para cafés y mercados locales.

Tren a Florencia y traslado privado a la villa toscana en el corazón del Chianti. Llegada al atardecer con aperitivo en los viñedos.

Mañana de clase de cocina con ingredientes del mercado local. Tarde en las colinas de Siena o San Gimignano. Cena bajo las estrellas en la terraza de la villa.

Día dedicado al Chianti Clásico: tres bodegas seleccionadas, un almuerzo largo en una hostería del siglo XIV y una siesta en los viñedos. No hay prisa.

Florencia con el Uffizi sin colas, el David en silencio y el mercado de San Lorenzo. Tarde libre para diseño italiano o simplemente sentarse en la Piazza della Signoria.

Día libre en Florencia para lo que quedó pendiente. Vuelo de regreso desde Florencia. Italia queda en el paladar, en los ojos y en el corazón.

Vuelo con escala europea hacia Dubrovnik. Llegada y traslado al hotel dentro de las murallas o con vista al Adriático. Primera noche de adaptación y un paseo al atardecer por la Stradun, la calle principal empedrada.

Mañana caminando las murallas completas con vista panorámica al mar y los tejados rojos. Tarde en el casco antiguo: el monasterio franciscano, la fuente de Onofrio y un café en una plaza escondida. Baño en el mar desde las rocas de Buža, un bar colgado sobre el Adriático.

Traslado escénico por la costa dálmata hasta Split, aproximadamente 3 horas. Llegada y paseo por el Palacio de Diocleciano, un palacio romano del siglo IV donde la gente todavía vive, come y reza dentro de las ruinas. Atardecer en el paseo marítimo.

Mañana en Split: la catedral de San Domnio, el peristilo del palacio y el mercado de pescado. Tarde en Trogir, una isla medieval entera declarada Patrimonio de la Humanidad, a 30 minutos. Una de las ciudades más bonitas del Adriático, sin las multitudes de Dubrovnik.

Traslado hacia el interior hasta los lagos de Plitvice, el parque nacional más espectacular de Croacia. Llegada y tarde caminando entre las cascadas de agua turquesa y los lagos en terraza entre bosques. Noche en lodge junto al parque.

Mañana completa en Plitvice: la ruta alta con vistas panorámicas y la ruta baja junto al agua. Traslado fronterizo hacia Eslovenia por la tarde, aproximadamente 2.5 horas. Llegada a Liubliana, la capital más pequeña y encantadora de Europa.

Mañana en Liubliana: el castillo sobre la colina, el puente de los dragones, el mercado central y el casco antiguo peatonal. Tarde en la cueva de Postojna, un mundo subterráneo de estalactitas y ríos que se recorre en tren. Regreso a Liubliana para una cena junto al río Ljubljanica.

Excursión al Lago Bled: la iglesia en la isla, el castillo sobre el acantilado y los Alpes julianos de fondo. Por la tarde, el Lago Bohinj, más salvaje y menos turístico, con aguas cristalinas y senderos alpinos. Una de las imágenes más bellas de Europa.

Mañana libre en Bled: paseo en barca tradicional a la isla, o caminata al mirador de Ojstrica para la postal completa. Traslado a Liubliana y vuelo de regreso con escala europea. Los Balcanes ya quedaron adentro.

Llegada a la CDMX con la sensación de haber descubierto una Europa que pocos conocen: la de las murallas, los lagos turquesa y los bosques alpinos.